Coffee Shop｜コーヒーショップ コーヒー豆 オリジナルブレンド 私だけのコーヒー 伏見 名古屋

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20種類の
オリジナルブレンド expand_more 私だけのコーヒー expand_more イートイン・
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グループ1　ベテルギウス

フローラルのさわやかな風味、浅め焙煎で
柑橘のしっかりした酸味が際立ち、
コーヒーの楽しみを広げる。

産地

ケニヤ（キリーニャガ）／コロンビア（ウィラ）／ブラジル（サウスミナス）

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=2 強さ=3 アロマ=4 余韻=4 コク=2

ベテルギウス 1-A

Light Roast

GRAPEFRUIT & HONEY

さわやかな柑橘の酸味がしっかりとしながら、フローラルの香りがエレガントさを引き出すブレンド。　

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=2 強さ=3 アロマ=4 余韻=4 コク=3

ベテルギウス 1-B

Light Roast

PRUNE & CARAMEL

柑橘、赤い果実の香りとカラメルの香りが同居する奥行のある風味のブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=2 強さ=4 アロマ=5 余韻=4 コク=3

ベテルギウス 1-C

Medium Roast

ACACIA & WALNUT

アカシアなど黄色い花の香りと甘い焼き菓子の香りが豊かなブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=3 強さ=4 アロマ=4 余韻=3 コク=3

ベテルギウス 1-D

Medium Roast

ORANGE PEEL & CACAO

オレンジの柑橘の風味とカカオの香りが特徴で、酸味と苦みのバランスの取れたブレンド。

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グループ2　ベガ

果実の風味、チョコレートのようなロースト香の
絶妙なハーモニー。

産地

エチオピア（イルガチェフェ）／コロンビア（ウィラ）／ブラジル（サウスミナス）

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=3 強さ=4 アロマ=5 余韻=4 コク=3

ベガ 2-A

Light Roast

DRIED MANGO & CACAO

トロピカルドライフルーツや桃の甘い香りの下に、ほのかにシナモンの香りが感じるアロマ豊かなブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=3 強さ=3 アロマ=4 余韻=3 コク=3

ベガ 2-B

Light Roast

DRY ORANGE & TOAST BREAD

ドライオレンジなど黄色果実の香りにローストした風味が特徴ですっきりしたブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=3 強さ=4 アロマ=4 余韻=4 コク=4

ベガ 2-C

Medium Roast

ALMOND & CHOCOLATE

チョコレート、アーモンドなどの風味がしっかりありながら、オレンジピールの甘酸っぱさも感じるコクのあるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=4 苦味=3 強さ=3 アロマ=5 余韻=4 コク=2

ベガ 2-D

Medium Roast

OSMANTHUS & DRIED FRUIT

柑橘ドライフルーツ、金木犀の香り豊かでエレガントでマイルドな酸味が特徴のブレンド。

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グループ3　ミモザ

ドライフルーツ、カカオ、スパイス香が
複雑に絡み合い、幅広く、奥行き深いブレンド。

産地

ブラジル（サウスミナス）／グアテマラ（アティトラン）／コロンビア（ウィラ）

レーダーチャート 最高値=5 酸味=2 苦味=4 強さ=4 アロマ=4 余韻=4 コク=4

ミモザ 3-A

Medium Roast

DATE PALM & BISCUIT

ナツメヤシの甘酸っぱさと柑橘の爽やかな香りから、ビスケットの焼き菓子を感じさせる香り、酸味と苦みもしっかり感じるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=3 強さ=4 アロマ=5 余韻=4 コク=4

ミモザ 3-B

Medium Roast

APRICOT & CINNAMON

あんずのような可愛らしい甘酸っぱさや干しブドウ（白）を感じながらバームクーヘンや焼き菓子の甘い香りに、ほのかに香るシナモンと奥行のある香りが特徴のブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=2 苦味=3 強さ=3 アロマ=4 余韻=4 コク=2

ミモザ 3-C

Dark Roast

ORANGE & BLACK PEPPER

オレンジの香りが特徴的。ドライフルーツ（黄）の甘さやカカオとローストの香りも長く感じ、最後に黒コショウのスパイスも感じさせる。横に広がるアロマ豊かなブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=4 強さ=3 アロマ=4 余韻=4 コク=3

ミモザ 3-D

Dark Roast

VANILLA & CACAO

バニラ、カカオ、ビスケット、アーモンドのような香ばしい香りが特徴的。シナモンなどスパイス香もほのかに感じ、苦味とコクのバランスが取れたブレンド。

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グループ4　アルタイル

焼き菓子のようなエレガントなロースト香と
スパイス香がしっかりとしたコク生み出し、
アーモンド、カカオの風味にスパイス香がバランスを作る。

産地

ブラジル（サウスミナス）／グアテマラ（アティトラン）／インドネシア（ジャワ）

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=4 強さ=4 アロマ=5 余韻=4 コク=4

アルタイル 4-A

Medium Roast

PINK GRAPEFRUIT & BRIOSHE

ピンクグレープフルーツのしっかりした酸味もありながら、ブリオッシュ、チョコレートなどのロースト香もしっかりあり酸味と苦みのバランスが素晴らしい。アロマ豊かに余韻もしっかり楽しめるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=4 強さ=4 アロマ=4 余韻=4 コク=3

アルタイル 4-B

Medium Roast

RIPE APPLE & CROISSANT

熟したリンゴ、クロワッサン、シナモンなどロースト香にドライプルーンの風味とかすかに感じるシナモン（スパイス）香が特徴のブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=4 強さ=4 アロマ=4 余韻=4 コク=4

アルタイル 4-C

Dark Roast

DRIED PINEAPPLE & CLOVE

ドライパイナップルの甘酸っぱいトロピカルな香りに、クローブなどのスパイス香もしっかりあり、トーストなどのロースト香もしっかり感じるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=3 強さ=4 アロマ=5 余韻=5 コク=4

アルタイル 4-D

Dark Roast

RAISIN & LICORICE

レーズンやナッツ系の香りにカラメル、バニラのリッチな風味も感じられ、最後にリコリスのスパイスの香りが際立つバランスの取れた大人なブレンド。

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グループ5　シリウス

スパイス香が特徴的で、その奥にほのかな甘みのあるロースト香が
味のバランスを作るしっかりした味わい。

産地

ブラジル（サウスミナス）／インドネシア（ジャワ）／インド（マラバール）

レーダーチャート 最高値=5 酸味=2 苦味=3 強さ=5 アロマ=5 余韻=4 コク=4

シリウス 5-A

Medium Roast

FINANCIER & WHITE PEPPER

白コショウ、クローブ、シナモンのスパイス香に、フィナンシェや焼き菓子のような甘いロースト香がバランスの良いコクのあるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=2 苦味=3 強さ=3 アロマ=4 余韻=3 コク=3

シリウス 5-B

Medium Roast

BAUMKUCHEN & BLACK PEPPER

バームクーヘンの様な甘いロースト香、バニラ・黒コショウなどのスパイス香の下に、プルーンなどの果実を感じるブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=2 苦味=4 強さ=4 アロマ=4 余韻=4 コク=3

シリウス 5-C

Dark Roast

BITTER CHOCOLATE & ANISE

ビターチョコレート、ビスケットのロースト香やナッツ香から、アニス、フェンネルシードなどのスパイス香が特化したブレンド。

レーダーチャート 最高値=5 酸味=3 苦味=3 強さ=4 アロマ=5 余韻=4 コク=4

シリウス 5-D

Dark Roast

CASHEW NUT & MILK CHOCOLATE

香り豊かでミルクチョコレートの様なまろやかな甘さやナッツ、ドライフルーツの香りもしっかり感じられるコクの深いブレンド。

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